KAŞARLI PATATES KROKET

Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeleyin.
Kroket için olan malzemeleri yoğurun.
Şekil verirken hamurun elinize yapışmaması için tezgahınıza un serpin.
Elinizi una batırın, patatesli harçtan alın ve köfte şekli verin.
Şekil verirken ortasına ince uzun dilimlenmiş Çobanoğlu kaşar peyniri koyun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin.
Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın. Afiyet olsun.

Yapılışı

Malzemeler